close
米飯 3杯 醋2湯池 糖一湯池
醬料部份: 醬油5湯池 糖 2~3湯池 看個人喜好 洋蔥看個人喜好 水一杯
醬料做法: 把洋蔥先炒一炒 炒到香 且軟 把醬油 糖 水 都加進去
也可以加紅蘿蔔絲 煮到洋蔥變透明 或滾就好 (如有放紅蘿蔔請煮到軟)
關火 完成!
此醬料可加牛肉片 就變好吃的牛丼
*********************************************
飯煮好 加醋跟糖 攪拌均勻 我有加芝麻 可有可無
模型裡加入一層白飯再加入喜歡的料 也可不加料 料上面再加一層飯
壓模 要壓緊 不然一烤就散了
全部壓模後 用刷子 把剛剛的醬塗在飯糰上不用太多
先塗一面(上面那一面)就好 進烤箱 上火180度 烤10分鐘
烤好以後翻面 再塗 再烤
因為刷過醬以後的飯容易變鬆 所以要分兩次刷
才不會直接鬆掉
全站熱搜
留言列表
