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材料:

低粉240 蛋一顆 泡打粉一小匙 桑葚50克 無鹽奶油120克 糖70克


做法:

1.奶油置鋼盆內放軟後加砂糖並用打蛋器打鬆 奶油會變有點白色

2.加入蛋 快速打勻

3.桑葚洗淨 用手捏爛 越爛越好

4.將桑葚醬加入剛剛的奶油糊裡面 拌勻

5.將麵粉及泡打粉過篩加入奶油糊 拌勻

6.準備保鮮膜一大張 將剛剛那些麵糊放到膜上

並捲起來整一下型 冰到冰箱裡

7.等變硬之後取出切片 烤箱以170度烤約15~20分鐘

但是需依個人切片厚度而有所改變

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