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麻婆細粉:

以下為2人份


材料:

絞肉大約一個手掌大小 約15元

豆腐一盒10元

冬粉3把 10元左右 (先泡冷水)

豆辦醬 5匙 醬油少許 香油少許

洋蔥一顆切碎

胡蘿蔔絲少許


作法:

平底鍋裡加點油 把洋蔥跟紅蘿蔔丟下去炒香

再將絞肉 豆辦醬 醬油丟下去翻炒到熟

加2杯水 並將豆腐切小塊下鍋煮

煮滾後將冬粉丟下去拌炒 自己試味道加醬油或水

把水炒乾了之後 就可以加點香油裝盤 ~ 再灑上蔥花就ok囉

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    sasiyako 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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